產(chǎn)品名稱：QZX-500型雙門雙車煙熏爐        

一、性能介紹：

蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等，使用本機蒸熏產(chǎn)品，可以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘烤干燥（熱風(fēng)）、煙熏、排氣及清洗等功能。能實現(xiàn)多種加工工藝，從而能生產(chǎn)多種風(fēng)味的熟肉制品。

采用蒸汽升溫，蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa，一般用戶鍋爐都能適用。

采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，夾層中填充保溫材料，既滿足食品衛(wèi)生要求，又節(jié)省蒸汽。

各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由顯示屏顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤；

制品內(nèi)部溫度、爐內(nèi)溫度均有顯示。在停機情況下，也能顯示爐內(nèi)溫度。

半自動的操作面板為按鍵式，全自動為觸摸顯示屏。

二、技術(shù)參數(shù)：

蒸汽壓力：高壓0.6Mpa、低壓0.05Mpa

空爐升溫時間：15分鐘（爐溫至100℃）

生產(chǎn)能力：每爐500公斤

掛車：250公斤標(biāo)準(zhǔn)車兩臺

雙速電機：YD132M-4/2-6.5/8kw  5B  380V(兩臺)

送料電機：YTZ7114  380V  0.55KW

管道泵：15SG 1.8-10  220V  0.12KW

鼓風(fēng)機：75mm  380V  0.37KW 風(fēng)量：8.5m3/min

電熱管：220V  3×0.8KW

爐體尺寸：長×寬×高=1475×2235×2500mm