在選購香腸加工成套設備時，節省成本應從產品選型、供應商選擇、采購戰略等多個方面綜合施策。以下是實際節省成本的方式及提議：
一、確立要求，型號選擇
評定經營規模和需求
根據客戶現階段和今后3-5年經營規模（如日生產量、產品品種），挑選適配的設備類型。防止一味追求高端數控機床造成資源浪費現象，或因為機器設備供應不足危害生產率。
實例：家庭小作坊可以選擇模塊化設計機器設備，便于后期更新；知名企業可首先選擇生產效率高、處理速度強生產線。
功能和成本費均衡
區別香腸加工成套設備主要功能與功能，優先保障關鍵設備，功能可以通過中后期加上或業務外包完成。
實例：前期可購置基本型灌腸機，后面通過添加全自動紐結設備提升工作效率。
二、提升供應商評估及管理
多種渠道比較與洽談
根據會展、線上app搜集采購信息，比照設備報價、配備、售后維修服務及供貨周期。
談判策略：
集中采購折扣優惠：如要購置幾臺機器設備，可爭得總體價格特惠。
長期合作協議：和供應商簽署框架合同，鎖住價錢并約定產品升級條文。
完全免費使用條款：爭得增加保修期、免費技能培訓或配件供貨。
調查供應商準入
首先選擇具備ISO驗證、食品級塑料機器設備生產許可證的服務商，避免因為機器設備質量不達標導致后期維修費用提升。
實例：規定供應商提供類似客戶數據分析，參觀考察機器運行狀況。
三、靈便選用采購戰略
階段性購置
將設備招標分成“核心設備+可選擇機器設備”兩個階段。前期資金投入核心設備（如碎肉機、灌腸機），后面依據市場反應逐漸加上附屬設備。
優點：減少前期經濟壓力，避免出現機器設備閑置不用。
租用或二手設備
短期內要求：若生產制造具備周期性，可以考慮租賃設備（如煙熏爐、釜），降低固資資金投入。
二手設備：挑選品相較新、檢修記錄完備的二手設備，但需要嚴格檢測關鍵部件（如電動機、傳動裝置）的磨損程度。
風險管控：規定供應商提供儀器檢測匯報，并約定保修條款。
采購與聯合采購
若企業規模不大，可聯合行業界其他公司采購，根據大批量訂單信息減少價格。
