1.確立生產(chǎn)需要：

依據(jù)要加工制作食品類(lèi)別和經(jīng)營(yíng)規(guī)模來(lái)決定肉制品加工成套設(shè)備的產(chǎn)能和規(guī)格型號(hào)。

比如，中小型小作坊可能只需要中小型的單機(jī)機(jī)器設(shè)備，而大型食品廠就需要生產(chǎn)效率高、產(chǎn)能大生產(chǎn)線(xiàn)。

2.關(guān)心設(shè)備：

考慮到機(jī)器的尺寸精度、可靠性和自動(dòng)化水平。

選擇具有良好信譽(yù)和可靠性的機(jī)器設(shè)備，能夠減少常見(jiàn)故障關(guān)機(jī)時(shí)間，提高工作效率。

3.高度重視售后維修服務(wù)：

選擇正規(guī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的設(shè)備生產(chǎn)廠家，可以為消費(fèi)者提供立即、合理技術(shù)支持。

保證設(shè)備生產(chǎn)廠家可以提供足夠的原廠配件，而且零部件的供貨周期時(shí)間短。

4.綜合評(píng)定性?xún)r(jià)比高：

充分考慮肉制品加工成套設(shè)備的采購(gòu)成本、使用成本和投資收益率。

不要盲目追求高價(jià)格的機(jī)器，也別為了節(jié)省成本而選擇了質(zhì)量低劣的機(jī)器。