中國國際肉類工業展覽會(CIMIE)是由世界肉類組織和中國肉類協會共同主辦的肉類行業國際性展會,是中國肉類食品行業規模、專業、水平的國際性展會,自2003年創辦以來每年舉辦一屆,并且是是UFI認證的肉類行業展會,第二十三屆展會將于2025年9月15-17日在廈門國際會展中心舉辦,同期還將舉辦“202
查看詳情公司迎來22周年慶典!這是一個非常重要的里程碑,代表了22年的堅持、成長與輝煌。熱烈慶祝河北漢普集團成立22周年同心同行廿二載,共譜新篇創未來二十二載春秋,風華正茂;廿二砥礪前行,初心如磐。漢普集團迎來了成立二十二周年的重要時刻。自創立以來,漢普集團始終以匠心致初心,以創新謀發展,與廣大客戶、合作伙
查看詳情第27屆亞洲寵物展(以下簡稱“亞寵展”)將于8月20日至24日在上海新國際博覽中心舉辦。作為全球寵物行業展會,本屆展會規模再創新高,將覆蓋上海新國際博覽中心17大展館、8大供應鏈專館及1個戶外區,展覽面積達31萬平方米,匯聚2600余家海內外展商及全球產業資源,預計吸引超51萬人次到場,其中包括12
查看詳情良之隆·2025第十三屆預制食材加工與包裝設備展覽會時間:2025-03-28-03-31地點:武漢客廳中國文化博覽中心作為中國食材電商節團隊對食材餐飲行業打造的又一獨立品牌大展,展會主打預制食材加工與包裝設備產品品類,聚焦餐飲預制化、數字化、智能化高效發展,幫助預制食材企業降本增效,提升核心競爭力
查看詳情肉制品加工成套設備行業在國民經濟中占據著重要的地位,它直接影響到市場上肉類的供應和食品安全。它是農牧業價值通過肉類產品展現在消費者面前的一道關卡。市場規模不斷擴大:隨著國內消費市場的不斷發展以及人們對高品質生活的追求,肉制品的需求每年都在增加。2022年,中國肉制品的需求量達到了1743.1萬噸,同
查看詳情其根源可追溯到多個加工環節及原料選擇,同時,香腸加工成套設備的選用與維護也起著至關重要的作用。原料方面,屠宰與分割過程中的污染是導致香腸變質的首要因素。若原料肉在加工前已受嚴重污染,尤其是DFD肉(暗、硬、干)或暖肉,其PH值較高,更易在加工中變質。此類肉品在不當或貯存溫度偏高時,變質風險顯著增加,
查看詳情一、原材料采購的優化策略選擇合規的供應商優先選擇信譽良好的原料供應商,以確保材料的質量達到標準。同時,及時利用價格信息來調整采購策略,從而降低原料成本。功能性添加劑的應用添加保水劑(例如德慧保水劑)能夠提高鹽溶性蛋白的提取效率,改善產品的彈性和產出率,同時減少原料的浪費。使用冷凝膠型魔芋粉等低成本增
查看詳情1.安全規定:肉制品加工成套設備運行中嚴禁途手觸碰數控刀片、機械部件;蒸制/熏烤地區需配戴隔熱手套。2.衛生制度:每日應用后需要拆裝可清理構件(如絞肉機刀片、灌裝頭)開展高溫;污水排放前應通過油脂分離設備解決。3.主要參數監管:熟成環節需實時檢測核心溫度(防止不合格或過度加溫);外包裝密閉性需抽樣檢
查看詳情香腸加工生產線設備性能評測主要包括碎肉機、高速斬拌機、拌餡機(攪拌器)等核心設備。碎肉機:功能特點:將大塊肉激光切割成小塊,根據絲桿輸送和擴孔鉆激光切割完成。特性優劣的關鍵指標是絞前肉柔和絞后肉熱的溫度差,溫度差越低表明性能越好。優點:能夠高效地將肉切成適宜加工制作顆粒,是香腸加工中的基礎設備。比照
查看詳情新技術應用在香腸加工成套設備中的運用主要表現在超聲波切割技術性、AI技術性、燃氣蒸汽鍋爐協助生產加工及其復合型、重新組合、多層共擠及柵欄技術等智能化生產加工技術層面。超聲波切割技術性:這一技術運用超聲振動產生的能量,使刀頭在移動震動中進行激光切割。相較于傳統機械切割,超聲波切割具備激光切割更準確、環
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