真空灌裝： 通過真空泵將肉餡中的空氣抽出，防止產品產生氣泡，改善質地和保質期。 利用葉片泵，將肉餡從料斗中穩定、連續地推送出去。 通過定量控制系統 伺服電機驅動，確保每根香腸的填充重量一致。
打卡封口： 灌裝后，設備會通過一個精密的打卡裝置，用鋁絲或U型卡釘在腸衣的兩端（或指定位置）進行扭結、壓合，形成牢固的密封。這個過程會同步完成切斷，分離出獨立的香腸。
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